Dieta mediteraneana - plante aromatice, legume, fructe (100 de retete si 30 de bauturi)

Proprietati antioxidante ale plantelor aromatice

Uleiurile vegetale aromate cu plante si condimente erau folosite pe scara larga in antichitate, dar nu avem cunostinta despre utilizarea lor in bucatarie.

Stim, totusi, ca datorita proprietatilor lor naturale, uleiurile parfumate erau folosite la ingrijirea corpului. In uleiurile vegetale erau introduse plante medicinale pentru a le conferi proprietati curative, stiptice si antioxidante.

Punctele de baza ale dietei mediteraneene:

• Procent mare de lipide mononesaturate (ulei de masline)
• Consum moderat de alcool (unul sau doua pahare de vin rosu zilnic)
• Consum mare de verdeturi / legume
• Consum mare de cereale integrale, fructe si plante aromatice
• Consum redus de carne si lapte (incluzand produsele derivate)

Persoanele care respecta cele 5 puncte de mai sus sunt relativ mai apropiate de dieta mediteraneeana si duc o viata mai sanatoasa.

Pret 29 RON (TVA inclusa) - Cumpara acum!