Glucidele nu este bine sa depaseasca 5-6 g pe kg de greutate corporala la adultul care are o activitate ce pretinde o cheltuiala mica de energie. Practic, un adult de 1,70 m inaltime si care cantareste 70 kg este suficient sa aiba in meniul zilnic: 400 g paine, 100 g orez sau alte paste fainoase, [...]

Grasimile se consuma in raport cu necesarul de energie, felul activitatii. Daca persoana este foarte activa, necesarul poate ajunge la 2,5 g grasimi pe kg de greutate corporala in 24 de ore. Un adult cu greutatea ideala si cu o activitate fizica usoara este bine sa nu depaseasca cantitatea de 1-1,5 g pe kg din [...]

Contitatea optima de proteine necesare in 24 de ore este de 1,5-2 gr/kg de greutate corporala, adica la greutatea ideala de 70 kg la 170 cm inaltime, intr-o activitate cu cheltuiala mica sau moderata de energie, ratia trebuie sa cuprinda 100-120 g proteine pe zi.
Aceasta cantitate este continuta de exemplu in 500 g lapte, 150 [...]